李锦记(新会)食品有限公司是李锦记集团下的一个子公司。李锦记集团自1888年创立于广东珠海南水以来，经历了114年的历史，经过四代人的努力，目前以制造优质酱料及调味品享誉全球，只要有华人的地方必定有李锦记的产品，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国。
李锦记集团为了扩大生产规模，于1996年在广东新会七堡成立李锦记 (新会)食品有限公司，并动工兴建厂房。1998年8月开始生产酱油。成立仅仅数年，其生产能力已超过初期建厂时的15倍。现在该公司占地面积1100亩，包括酱油厂,虾酱厂、芝麻油厂、原料加工厂及包装车间等多个生产工厂，员工2000多人，成为李锦记集团旗下最大的生产基地，荣获2020亚洲最佳企业雇主奖，对地区经济建设具有卓越影响。
