北京恒泰丰餐饮有限公司系台湾独资企业，在北京、天津、青岛、大连、厦门、西安各地经营【鼎泰丰】品牌餐厅。

鼎泰丰餐厅素来以极品小笼包闻名天下，皮薄馅多汁鲜堪称一绝。从 1972 年创建至今，一贯秉承“即点即蒸”的传统工艺，口味受到海内外各大媒体一致好评， 1993 年更被《纽约时报》评为全世界十大美食餐厅之一，多次获得【香港澳门米其林餐旅指南】米其林一星餐厅的殊荣。现今，鼎泰丰餐厅除台湾外，已成功在日本、美国、香港、新加坡、印尼、韩国、马来西亚、澳大利亚、泰国、上海、北京、天津、青岛、大连、厦门、西安、杭州、宁波、成都、深圳、无锡和广州等地设店。